À propos des systèmes de certification reconnus par la GFSI
L'Initiative mondiale pour la sécurité alimentaire (GFSI) a été créée en 2000 pour rassembler les parties prenantes de l'industrie alimentaire mondiale afin qu'elles collaborent à l'amélioration de la sécurité alimentaire. Aujourd'hui, un certain nombre de programmes, de normes et d'initiatives en matière de sécurité alimentaire sont reconnus par la GFSI comme répondant aux exigences de ses critères de référence.
Bien que la GFSI ne soit pas un programme de certification et ne mène pas d'activités d'accréditation ou de certification, la reconnaissance de la GFSI confère de l'autorité aux programmes respectifs, agissant comme un "passeport de sécurité alimentaire" sur le marché mondial.
QIMA/WQS est accrédité pour effectuer des audits pour les membres de la chaîne d'approvisionnement alimentaire qui souhaitent obtenir une certification dans le cadre d'un certain nombre de programmes internationaux reconnus par la GFSI, notamment BRCGS, SQF, PrimusGFS, IFS et GLOBALG.A.P. La certification dans le cadre d'un programme reconnu par la GFSI (Global Food Safety Initiative) est considérée comme une marque d'approbation et un signal de normes strictes en matière de sécurité alimentaire.
BRCGS
Le BRCGS est un système conçu pour harmoniser les normes de sécurité alimentaire tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Ce système vise à instaurer la confiance tout au long de la chaîne d'approvisionnement.
QIMA/WQS propose une certification selon les normes mondiales BRCGS pour les membres suivants de la chaîne d'approvisionnement alimentaire :
Norme mondiale BRCGS pour la sécurité alimentaire : pour les producteurs de denrées alimentaires (fruits, légumes, viande, volaille, aquaculture), les installations de conditionnement et de transformation des denrées alimentaires, les organisations de services alimentaires.
Norme mondiale BRCGS pour les emballages et les matériaux d'emballage : pour les fabricants de matériaux d'emballage pour tous les types de produits, y compris les produits alimentaires et non alimentaires.
Norme mondiale BRCGS pour le stockage et la distribution : pour les fournisseurs, agents et courtiers de stockage, d'entreposage, de logistique et de transport.
En savoir plus sur la certification BRCGS
GLOBALG.A.P.
La norme GLOBALG.A.P. a été élaborée pour garantir aux consommateurs que la production alimentaire au niveau de l'exploitation agricole minimise les impacts négatifs des opérations agricoles sur l'environnement et utilise une approche responsable des questions liées à la santé et à la sécurité des employés et des animaux.
Le QIMA/WQS propose une certification dans le cadre du programme GLOBALG.A.P. pour les agriculteurs et les producteurs de denrées alimentaires dans les domaines suivants :
GLOBALG.A.P. IFA (Integrated Farm Assurance) - Fruits et légumes
GLOBALG.A.P. Hop (HO)
GLOBALG.A.P. + Add-on
GRASP
FSMA PSR
Norme GLOBALG.A.P. d'assurance de la manutention des produits (PHA)
GLOBALG.A.P. Assurance de la sécurité des produits (PSA)
En savoir plus sur la certification GLOBALG.A.P.
SQF - Safe Quality Food Program (Programme pour des aliments de qualité sûre)
Reconnu par les détaillants et les prestataires de services alimentaires du monde entier qui exigent un système de gestion de la sécurité alimentaire rigoureux et crédible, le SQF est le seul programme reconnu par la GFSI à intégrer un volet qualité en plus de la sécurité alimentaire. Le programme établit un lien entre la certification de la production primaire et la certification de la fabrication des aliments, de la distribution et de la gestion des agents/courtiers. L'utilisation du programme de certification SQF permet de réduire les incohérences d'évaluation et les coûts liés à la multiplicité des normes d'évaluation.
QIMA/WQS propose la certification SQF à tous les membres de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, dans les domaines suivants :
SQF Food Safety Fundamentals : pour les fournisseurs de petite et moyenne taille qui souhaitent mettre en œuvre ou améliorer leur programme de gestion de la sécurité alimentaire.
Code de sécurité alimentaire SQF pour :
Production primaire
Commerce de détail alimentaire
Fabrication
Fabrication d'emballages alimentaires
Stockage et distribution
Programme de qualité SQF : pour les sites qui ont déjà mis en œuvre un plan de qualité alimentaire efficace et solide.
En savoir plus sur la certification du programme Safe Quality Food
Norme alimentaire IFS
La norme IFS Food est une norme reconnue par la GFSI pour l'audit des fabricants de produits alimentaires. Il est axé sur la transformation des aliments et les produits alimentaires emballés en vrac, ou chaque fois qu'il y a un risque de contamination alimentaire lors de l'emballage. En mettant l'accent sur la responsabilité des cadres supérieurs, les systèmes de production, la gestion des ressources et les processus de planification préalable, il offre un système solide pour maintenir l'intégrité de votre produit. Ce système est utile pour tous les types de fabrication de produits alimentaires, en particulier en ce qui concerne le respect des exigences et des spécifications des clients.
QIMA/WQS propose actuellement la certification des normes IFS suivantes :
IFS Food : pour les entreprises de transformation et de conditionnement de produits alimentaires (y compris les marques privées), couvrant toutes les activités liées à la transformation, à la manipulation et à l'emballage primaire de produits alimentaires en vrac.
IFS Global Markets Food : pour les détaillants et les produits alimentaires de marque industrielle, avec pour objectif de soutenir les petites entreprises dans le développement de systèmes de gestion de la sécurité alimentaire (y compris comme première étape vers la mise en œuvre du référentiel IFS Food) ;
En savoir plus sur la certification IFS Food Standard
PrimusGFS
PrimusGFS est un système d'audit reconnu par la Global Food Safety Initiative (GFSI) pour la certification des produits du secteur des fruits et légumes - depuis les opérations de culture jusqu'aux produits peu transformés (fraîchement coupés). Ce système est approuvé par plus de 7 000 organisations et couvre l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement des fruits et légumes.
QIMA/WQS propose une certification dans le cadre du programme PrimusGFS pour les entreprises opérant dans le secteur des produits frais, notamment :
Fermes (ranchs)
Agriculture en intérieur (serres)
Équipes de récolte
Stockage et distribution
Glacière / chambre froide
Maison de l'emballage
Traitement
En savoir plus sur la certification PrimusGFS
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Pourquoi choisir QIMA/WQS pour la certification GFSI ?
Une équipe avec plus de 30 ans d'expérience dans la chaîne d'approvisionnement de l'industrie alimentaire, prête à fournir des solutions de bout en bout à votre entreprise.
Spécialisé dans l'industrie alimentaire, avec une structure conçue pour faciliter et accélérer le processus complexe de certification et vous soutenir à chaque étape.
QIMA/WQS avec des auditeurs locaux expérimentés dans le domaine alimentaire et agréés pour plusieurs programmes, spécialisés dans tous les domaines de la qualité de la sécurité alimentaire.
Plus de 9 000 clients satisfaits à tous les stades de la chaîne d'approvisionnement alimentaire.