Date: 2024-04-29
L'heure: 02:00 PM (EDT)
Language : portuguese
Honoraires: Free
-
Thèmes: Food & Food Packaging
Intervenants: Cobi Cruz, Alexandre Harkaly
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A certificação orgânica desempenha um papel fundamental na indústria de alimentos e agricultura, sendo de extrema importância para produtores, consumidores e o meio ambiente. Essa certificação garante que os produtos sejam cultivados e processados de acordo com padrões rigorosos, sem o uso de pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos ou organismos geneticamente modificados. Para explorar mais sobre os benefícios da certificação orgânica, estamos realizando o webinar "Explorando os Benefícios da Certificação Orgânica", em parceria com a Organis (Associação de Promoção dos Orgânicos). Com a participação de Cobi Cruz, Diretor Executivo da Organis, e Alexandre Harkaly, Diretor de Integração na QIMA/IBD, serão abordados temas essenciais que traçam o panorama atual e delineiam as perspectivas futuras para o setor orgânico, englobando.
Designer e figura central no setor de orgânicos por três décadas, é um dos fundadores da Escola Waldorf Turmalina em Curitiba e estudioso da antroposofia. Ativo em diversas comissões e conselhos voltados à sustentabilidade e saúde ambiental, como a Comissão de Produção Orgânica (CPOrg), o Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), e o Instituto Brasil Orgânico, tem vasta experiência internacional, marcada pela presença em renomadas feiras globais de orgânicos. Sua carreira abrange também contribuições ao marketing, desenvolvimento de marcas e consultoria para o mercado orgânico. Atualmente ocupa a posição de Diretor Executivo da Organis, entidade que promove o crescimento sustentável do setor orgânico brasileiro desde 2015.
Agrônomo formado pela Universidade de São Paulo, ESALQ-USP, especialista em agricultura orgânica, biodinâmica, sustentável e regenerativa no Brasil e na Europa. Ao longo dos anos, dedicou-se a auxiliar o país a construir e consolidar esse setor no Brasil. Co-fundador e Diretor Executivo da Associação Biodinâmica Brasileira por vários mandatos, atualmente ele é Diretor de Integração Estratégica na QIMA IBD.
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