Certification des boissons, inspections et audits

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Chaque année, des centaines de boissons sont rappelées pour cause de contamination croisée avec des allergènes, d'altération et de fermentation, de crainte de contamination par le plastique, d'utilisation de produits chimiques interdits et d'autres problèmes de sécurité. Pour préserver la qualité des boissons mises sur le marché, les fabricants doivent s'assurer de la conformité des composants du produit, de l'emballage et des processus de production à chaque étape.

QIMA propose un contrôle de qualité approfondi pour toutes les catégories de boissons, aidant les marques et les détaillants à préserver la qualité de leurs produits, de l'usine à l'étagère. Nous effectuons des inspections sur place, des audits et des tests en laboratoire pour nous assurer que vos boissons sont fabriquées, stockées et expédiées conformément à vos spécifications et qu'elles répondent aux normes de sécurité de votre marché de destination. Nous proposons également une certification dans le cadre d'un certain nombre de programmes internationalement reconnus, notamment les protocoles d'approvisionnement en café durable.

Notre expertise en matière de certification des boissons couvre les catégories suivantes :

• Eau minérale naturelle et en bouteille

• Boissons non alcoolisées (plates et gazeuses)

• Jus et smoothies

• Thé et café

• Boissons et compléments alimentaires pour sportifs

• Alcool, y compris les spiritueux, les vins, les bières et les cidres

• Boissons lactées

• Préparation pour nourrissons

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Les programmes d'audit des fournisseurs de QIMA sont un moyen efficace d'évaluer la conformité de la fabrication et de l'éthique dans votre chaîne d'approvisionnement alimentaire mondiale.

Les audits d'hygiène (GHP) sont conçus pour s'assurer que les installations de vos fournisseurs de produits alimentaires respectent les normes internationales en matière d'hygiène.

Les audits sur les bonnes pratiques de fabrication (BPF) vous aident à respecter les BPF et à garantir la sécurité de votre chaîne d'approvisionnement en boissons.

Les audits du système de gestion de la qualité vous donnent une vue d'ensemble des processus de gestion et de contrôle de la qualité de votre fournisseur.

Les audits éthiques sont particulièrement utiles pour les produits alimentaires et les boissons provenant de l'étranger. Ils vous aident à respecter les normes sociales et à éliminer de votre chaîne d'approvisionnement tous les cas d'abus de main-d'œuvre.

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QIMA, par l'intermédiaire de sa filiale QIMA/WQS, peut auditer vos processus et systèmes par rapport aux exigences des normes applicables afin d'obtenir une certification dans le cadre des programmes suivants :

• HACCP (analyse des risques et maîtrise des points critiques) :

• Systèmes approuvés par la GFSI

  • SQF

  • Normes mondiales du BRC

  • IFS

  • PrimusGFS

  • P.A.G. mondial

• Programmes d'approvisionnement en café :

  • UTZ

  • 4C