Inspections alimentaires

Inspections Alimentaires

Dans un monde où les produits alimentaires parcourent souvent des milliers de kilomètres avant d'atteindre le consommateur, la protection de la qualité et de la sécurité de vos aliments est primordiale à chaque étape. Les inspections alimentaires professionnelles vous donnent une image précise de l'état de votre produit avant son expédition, ainsi qu'à son arrivée à destination.

Les inspections alimentaires de QIMA vous permettent de repérer les incohérences dans vos lots de production avant qu'ils ne quittent la ferme ou l'usine, vous aidant à réagir rapidement et à éviter des retouches coûteuses, des tris ou des rappels. Avec des rapports d'inspection détaillés livrés le jour même et des données en temps réel sur vos fournisseurs, vous pouvez prendre des décisions rapides et éclairées pour votre chaîne d'approvisionnement alimentaire.

Expertise en Inspections Alimentaires

QIMA propose des services d'inspection de produits rapides et fiables dans les catégories suivantes :

• Produits Frais

• Aliments Transformés

Lorsque votre produit est prêt à être inspecté, l'un des inspecteurs professionnels de QIMA se rendra chez votre fournisseur et vérifiera la quantité, l'emballage, l'étiquetage, les dimensions, le poids et les caractéristiques visuelles d'un échantillon sélectionné de manière aléatoire. Dans nos inspections, nous suivons les directives du Code alimentaire de l'Organisation mondiale de la santé et utilisons la procédure d'échantillonnage statistique ANSI/ASQC Z1.4 (ISO 2859-1) reconnue internationalement. Cela garantit que nous vérifions un échantillon qui représente correctement votre lot de production alimentaire, et non un échantillon que votre fournisseur souhaite que vous vérifiiez.

Nos inspecteurs de produits sont hautement expérimentés dans leurs domaines de spécialisation respectifs, qui incluent Produits Frais, Aliments Transformés, Produits de la Mer, Viande et Volaille, et d'autres. Pendant les inspections, ils suivent des protocoles d'inspection détaillés préparés par nos experts. Les protocoles d'inspection alimentaire de QIMA fusionnent vos instructions et spécifications avec les normes de l'industrie et notre savoir-faire étendu, garantissant un contrôle complet de la qualité, de la sécurité et de la conformité de vos produits alimentaires.

Processus d'Inspection Alimentaire

1. Réservation : en utilisant votre compte en ligne ou l'application mobile QIMA, vous pouvez réserver votre inspection alimentaire rapidement et facilement. Nos formulaires de réservation conviviaux vous guideront tout au long du processus, en vous assurant d'inclure toutes les spécifications clés de votre commande, telles que :

• Détails de contact de l'usine

• Description du produit

• Photos

• Tests clés à effectuer sur place

• Défauts à rechercher

• Méthode d'échantillonnage

Vous recevrez un devis pour votre inspection alimentaire immédiatement après avoir passé la commande.

2. Traitement : notre équipe prendra contact avec votre fournisseur pour confirmer la date et le lieu de l'inspection, tandis que nos experts prépareront un protocole d'inspection alimentaire complet pour notre inspecteur à suivre.

Changement de plan ? Pas de problème : vous pouvez reporter ou annuler votre commande jusqu'à 16 heures le jour précédant l'inspection.

3. Inspection : le jour de l'inspection alimentaire, un inspecteur de QIMA se rendra sur le site de votre fournisseur et effectuera des étapes standardisées telles que :

• Échantillonnage aléatoire (déterminé en fonction du type de produit)

• Vérification visuelle

• Tests spécifiques au produit

• Tri et comptage des défauts

• Vérification de l'emballage et de l'étiquetage

4. Livraison du Rapport : un rapport détaillé d'inspection alimentaire avec des photographies vous sera envoyé le jour même, vous permettant de prendre une décision éclairée concernant l'expédition de votre lot.

Pourquoi Effectuer une Inspection Alimentaire ?

• Pour protéger la qualité et la sécurité de votre produit alimentaire à chaque étape

• Pour identifier tout dommage potentiel pendant le transport

• Pour maintenir la confiance des consommateurs et la réputation de la marque

• Pour éviter les rappels de sécurité

• Pour respecter les réglementations légales et les normes de votre marché de destination